資訊分享與共榮：政府機關資料公開與加值應用人氣好評
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內容簡介: 本研究主要在釐清「政府資料加值」之意義、範圍與樣態，探究及瞭解其他國家政府與我國政府機關如何對外分享資料，並分析我國政府機關之對外分享資料與資訊，對於其他機關、民間組織與民眾帶來的「加值」作用，期望此研究之討論與發現可作為我國繼政府資訊公開法制定並實施成熟之際，對政府資料與資訊使用所需再進一步思考與探究的方向。
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- 作者： 行政院研究發展考核委員會 新功能介紹
- 出版社：行政院研究發展考核委員會 新功能介紹
- 出版日期：2013/02/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
低GI飲食反增胖？營養師來解惑
【華人健康網文／新營養食代鄭師嘉營養師】透過GI值控制食物品質，那麼就更要搭配GL值來控制食物的份量。升糖指數（Glycemic index，簡稱GI）指的是「食物」 對於血糖上升速度的快慢程度，但該指數沒有該食物的「份量」，因此升糖負荷（Glycemic load,GL）GL值，就是「食物＋份量」的總結果，這也才能看出你所攝取的食物到底有沒有過量。
透過GI值控制食物品質，那麼就更要搭配GL值來控制食物的份量。（圖片／新營養食代鄭師嘉營養師提供）
低GI飲食控營養 三種食物類型混搭增飽足
例如：陳先生曉得如何選擇低GI食物，餐餐都吃低GI食物，沒想到體重不減反增，這是怎麼一回事呢？
營養師分析陳先生的日常飲食後發現，原來陳先生食量很大，雖然選擇低GI食物，但份量都吃很多，使得餐餐都吃到800~900大卡，這明顯就是過量了。（一般男生一天的總熱量約1500大卡）
研究指出低GI飲食主要經由控制總熱量、蛋白質、脂肪、膳食纖維及低GL，而低GI飲食也有許多種的搭配方式，例如我們可在餐點中同時攝取固態、半液態與液態食物來增加飽足感（胃部切除或易消化不良者不建議使用）。
研究指出晚餐攝取較多碳水化合物其體內所產生的能量負荷(energy load)會大於白天，使得血糖與胰島素濃度顯著上升。
研究指出晚餐攝取較多碳水化合物其體內所產生的能量負荷(energy load)會大於白天，使得血糖與胰島素濃度顯著上升。（圖片／新營養食代鄭師嘉營養師提供）
若將一日熱量60%集中在早餐食用，對於整天的血糖穩定與飽足感及抑制食慾有顯著的幫助。
若將一日熱量60%集中在早餐食用，對於整天的血糖穩定與飽足感及抑制食慾有顯著的幫助。（圖片／新營養食代鄭師嘉營養師提供）
（圖片／新營養食代鄭師嘉營養師提供）
晚餐攝取高GI高GL食物 易產生代謝症候群
現代人習慣在晚餐攝取高熱量高GI高GL的食物，容易產生代謝症候群症狀及餐後血糖上升，因此應該轉換飲食型態，在早餐攝取高熱量低GI食物，對於健康狀況較有長期益處。（降低第二型糖尿病Type 2 DM、心血管疾病Coronary heart disease, 簡稱CHD的危險）
建議一整天飲食的GI值盡量選擇 ≤55的食物；而一餐的GL值盡量選擇 ≤10的食物，一整天飲食的GL值加總起來盡量≤120為佳。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/低gi飲食反增胖-營養師來解惑-040023660.html
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