工業廢棄物清除處理及再利用實務輯會員獨享
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內容簡介: 博客來網路書局 工業廢棄物處理。事業廢棄物依產源屬性可類分為工業廢物氣、交通廢棄物、國防廢棄物、教育廢棄物、農業廢棄物、營建廢棄物、醫療廢棄物及通訊傳播廢棄物等，其中以工業廢棄物產出量最大，其能妥善處理直接關係環境保護與經濟發展兼顧之永續發展之目標。博客來本輯即針對工業廢棄物之清除處理，彙整產源依法其所應擔負之責任及其相關清除、處理及再利用法規規定予以加強宣導。博客來書店博客來網路書店
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- 作者： 行政院環境保護署 新功能介紹
- 出版社：行政院環境保護署 新功能介紹
- 出版日期：2013/02/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
低GI食物無負擔 營養師教聰明選
【華人健康網文／新營養食代鄭師嘉營養師】Glycemic index，簡稱GI，GI值是吃了某一種食物影響血糖上升速度快慢的指標數據。因此，選擇低GI的食物，通常屬於較營養且健康的好食物。
GI值越低的食物會使血糖緩緩上升，易增加飽足感。（圖片／新營養食代鄭師嘉營養師提供）
GI值低食物 易增飽足感
研究指出，GI值越高的食物容易使血糖快速上升，較容易饑餓、累積脂肪；反之，GI值越低的食物會使血糖緩緩上升，易增加飽足感。以下用幾種方式，教您如何在相同分量下聰明選擇低GI的食物，：
1.纖維含量
纖維含量越高GI 值相對較低。例如：糙米和白米。
含豐富膳食纖維的糙米，有助減緩澱粉的分解和吸收，其GI 值比白米低了許多。
所以在主食類的選擇上，建議以糙米替代白米。
2.含糖量
含糖量高容易使血糖急速上升，進而刺激大量胰島素分泌，促使體脂肪形成。
例如養樂多、巧克力、甜甜圈等。
咀嚼較紮實的食物，一般較富有嚼勁，消化速度慢，也較有飽足感。
3.精緻加工與否
同樣是肉類，蛋白質含量較高、較天然的豬肉，就比經過多重加工、精緻度高的肉鬆來得好。
4.咀嚼次數
咀嚼較紮實的食物，一般較富有嚼勁，消化速度慢，也較有飽足感，例如義大利麵就比油麵條來得好。
5.糊化程度
稀飯的糊化程度較高，容易被腸胃吸收，GI 值反而大於乾飯，這也是大家吃完粥後，較快感到饑餓的原因。
現在，大家知道怎麼聰明選，營養吃了嗎? 選擇低GI就對了。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/低gi食物無負擔-營養師教聰明選-033037899.html
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