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高木奶奶的蔬菜料理126變：NHK人氣講師教你活用10種刀法╳40樣蔬菜，做出百變蔬食好滋味
作者： 高木初江
新功能介紹- 譯者：黃瓊仙
- 出版社：山岳
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/05
- 語言：繁體中文
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高麗菜烘蛋、酪梨豬肉捲、烤旗魚番茄盅、南瓜湯咖哩……
126道日本奶奶累積多年的好手藝，一次學起來！
餐餐菜色不重複，家常、宴客、下酒，每樣都有新風味
廣受日本主婦喜愛的NHK料理節目講師高木初江奶奶，
帶你重新領略蔬菜的美味祕訣！
活用基礎刀法＆調理方式，料理新人也能立刻上手，享用100%營養好味道！
★一菜多變化，輕鬆端出家常菜、下酒菜、宴客菜等126道豐富好料！
一次學會高木奶奶的廚房本事，讓蔬菜料理除了汆燙、快炒、做沙拉，還可焗烤、醬燒、醋醃、炊飯……等多款超乎想像的調理方式，快來試試將酪梨捲進肉片裡，菠菜拿來煮咖哩，竹筍鑲肉蓋鍋燜，為每日菜色增添新風味！
★2～4步驟，調理時間一手掌握，回家就能立刻上菜！
參考每道菜的調理時間，燉滷蒸的料理先處理，炒炸拌的料理最後做，30分鐘內快速完成三菜一湯的豐盛佳餚！全書料理都只要2～4個步驟，快翻開食譜，選出你的今日料理吧！
★超實用料理訣竅＆調味法寶，引出蔬菜的鮮、嫩、甜！
圖解料理要竅，100%鎖住根莖葉的營養好滋味！還有一定要學會，奶奶的調味法寶「法式油醋醬」＆私房拿手「普羅旺斯燉菜」，拌沙拉、佐麵包、輕食點心都好搭！
★活用10款刀法＆廚房好幫手，瞬間晉身料理達人！
蔬菜料理的美味關鍵就在於切菜的刀法！適合的大小讓蔬菜受熱均勻更入味。基礎刀工搭配削皮器＆刨切器，耐煮的塊狀、易熟的薄片、涼拌的細絲全都能輕鬆完成，料理馬上再升級！
本書特色
?吃膩燙青菜的你一定要入手的美味蔬菜料理食譜！
?每道料理特別標示卡路里，方便調整一天所需的熱量。
?處理食材「point」，點出烹調前須注意的小細節&小撇步，料理效率100%提升。
?完整收錄選購、保存的「蔬菜筆記」小單元，蔬菜保鮮更健康！
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作者： 高木初江
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內容來自YAHOO新聞
李坤儀出閣 李登輝哽咽不捨
中國時報【管婺媛╱台北報導】
前總統李登輝孫女李坤儀昨天出閣，嫁給凱渥香港分公司總經理趙贊凱。趙家一早就到翠山莊迎娶美嬌娘，據悉，其母張月雲在面對李坤儀拜別時，哭成淚人兒。李登輝昨受訪時雖「嘴硬」稱自己沒哭，但當媒體一問及寶貝孫女拜別時對他說了哪些悄悄話時，李登輝立刻紅了眼眶，以顫抖哽咽的聲音回說：「有，她說，阿公、阿嬤，謝謝你，講這句話就夠了啦！」
要放手 期待能抱曾孫
今年33歲的李坤儀是李登輝獨子李憲文之女，因李憲文早逝，李登輝始終是「祖父代父職」，將她捧在手掌心。李坤儀昨天完成終身大事，李登輝心情是既不捨又開心。
趙贊凱昨天一早8點多就赴翠山莊迎娶李坤儀，兩人婚禮儀式則在下午2點於台北濟南教堂舉辦，晚間於文華東方酒店宴客，席開27桌。
婚禮開始前，李登輝著盛裝抵達現場，面對媒體詢問他是否「歡喜、不捨」？李登輝笑答，「當然歡喜」，這是唯一的孫女，都這個年歲了，看到這樣，實在真歡喜。
李也說，自己當然會「嘸甘」，但就是要放手，讓她去建立自己的家庭。他也透露，自己想抱曾孫了，「當然有期待啊，都等這麼久了！」
拜別時 謝謝阿公阿嬤
問及李坤儀向他拜別時講了什麼悄悄話時，李登輝立刻紅了眼眶，哽咽地說，「有，她說，阿公、阿嬤，謝謝你們。講這句話就很好了！」至於是否有忍不住留下不捨眼淚？李則是嘴硬稱沒有，倒是「她媽媽（張月雲）有哭啦！」
結婚儀式開始時，李登輝牽著李坤儀走向紅毯，並將李的手交給趙贊凱；一對新人在濟南教會主任牧師黃春生見證下，交換戒指信物；婚禮在3點結束，隨後新人與親友來賓合照留影，並在3點45分離開教堂。
文華博客來網路書局宴 政商人士出席
晚間婚宴，涵蓋時尚、政界、商界人士紛紛出席，包括日本參議員江口克彥、前總統府資政許水德、前國策顧問黃崑虎、前總統辦公室主任蘇志誠、前國民黨投管會主委劉泰英、台聯黨主席黃昆輝、潤泰集團董事長尹衍樑等人都是座上賓。
李坤儀的「閨蜜」，如八方新氣創辦人王俠軍之女王筱杰及高砂集團千金周奐安都出席。
李登輝在晚宴中致詞時一度哽咽，說從小看她到大，擔任公職時，她都在我腳邊跟前跟後，如今長這麼大了，找到心愛的人，要成家立業，有自己生活重心了，希望她幸福快樂、白頭偕老。
此外，李坤儀也相當用心，特別以自己代理的瑞士巧克力作為婚宴伴手禮，並細心製作以埔里紹興酒為基底的「女兒紅」特別版，送給親友作為紀念。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/李坤儀出閣-李登輝哽咽不捨-215005305.html
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