牛肉麵館：開業必備14種湯頭，市面販售最受歡迎菜單113道！ 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 出版社：邦聯文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/01/12
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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博客來書店本書特色

◎８大致富決勝點

＊開業必備14種牛肉麵湯頭一網打盡！

＊牛肉麵館必賣的113種市面上最受歡迎菜單！

＊別處學不到的自家製手工刀削麵、機器製麵！

＊畫龍點睛的必學酸菜、手工醬料11種！

＊建議售價與材料成本分析，精確掌握利潤。

＊「營業前準備」與「點餐後製作」，掌握實際做生意狀況。

＊店家成功經驗分享，避免落入失敗陷阱！

＊設備材料批發採購資訊，讓你萬事齊備！

牛肉麵．家常麵．餃子．餡餅．麵點．滷味．小菜．佐料

雖說經濟不景氣，但做吃的生意永遠不受大環境影響，成為做生意的第一選擇。其中以能填飽肚子、消費金額不高，又不容易被時代淘汰的餐飲店最容易出線，而最能代表台灣的國民美食──「牛肉麵」即成開店首選。

我們特別企劃了這一本專書，整理出開一家牛肉麵館的經營之道，從如何開店、正確選點、募集資金、開業後營業管理，到設備材料批發選購、營業成本分析等開店必備資訊。在實務上必會基本技術，湯頭烹煮、麵條與牛肉選擇，上百種精準人氣食譜配方及提高營業額的各式小菜等，是全台第一本詳盡提供讀者開店細節的書籍。

這本書出版後引起風潮，甚至吸引海外地區讀者爭相購書。本書原已絕版，但因市場上並無同主題且資訊豐富的牛肉麵創業書，使得期間多次接獲讀者電話及E-mail詢問要求再出版，再加上近年物價大幅更動，所以因應市場需求修改書中內容，才再次以最符合讀者需求下重新再版發行，以嘉惠眾多讀者。











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生活就是享受：認真生活，才能認真享受





  • 出版社：邦聯文化

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  • 出版日期：2015/01/12
  • 語言：繁體中文


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生產管理制度化



工作研究(修訂二版)



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企業收款管理



學習觀察－增加價值、消除浪費的價值流圖

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精實術語彙編



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內容來自YAHOO新聞

博客來美40年原油出口禁令 有望解除

（路透華盛頓16日電）美40年原油出口禁令 有望解除（中央社華盛頓16日路透電）美國似乎即將終結40年來對多數原油出口所實施的禁令。



根據參與協商的議員，昨晚國會順利談成預算案，讓美國政府能繼續運作到明年9月。案中包括撤銷原油出口禁令，及准許暫時性減稅，以促進風力和太陽能發展。

共和黨和民主黨議員今天都將分別舉行會談，討論這份1.15兆美元預算案。國會領袖過去兩週來已針對這份預算案進行秘密談判。

議員希望儘快交付表決，最好就在18日。如果眾議院和參議院雙雙通過這份預算案，總歐巴馬要否決這項讓政府有經費運作到明年9月的措施將有難度。

這對美國石油業和共和黨將是一大勝利。共和黨認為，原油出口禁令為阿拉伯國家石油禁運年代遺留下來的老古董。

隨著油價下跌，現在美國油產量也下滑，分析師表示，要看到石油大量出口的榮景還需要好幾個月，甚至好幾年。中央社（翻譯）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美40年原油出口禁令-有望解除-144648875.html













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