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內容簡介: 本書將台灣地區常見的蔬菜水果分類為7大類，博客來網路書店分別為「果實類蔬菜」、「根莖類蔬菜」、「葉菜類蔬菜」、「水果類」、「辛香類蔬菜」、「香菇、海藻類蔬菜」、「種子類蔬菜」，並依五行五色的概念，將各類的蔬果有分為「綠色」、「黃色」、「白色」、「紅色」、「藍紫色」，共89各項目的蔬菜、水果，並收錄謝教授平日私藏的養生蔬果飲13種。作者特別專業的「植化素」轉為用大家較熟析並注重的五行五色的蔬果攝取概念來介紹，宣導大家蔬果的顏色來自於大自然的賜與，蔬果的味道、香味及甜味等都與這些「植化素」有關，長期攝取這類植物化學素，同樣會作用在人體身上，延緩老化、提振精神、健康久久！蔬果的五顏六色，就是促進人體健康的因子。作者撰寫這本書的主要目的就在此，目的就是希望大家能夠認識、瞭解蔬菜、水果的營養素及對健康的助益，而且能夠與作者一樣，每天都能夠與它們做最親蜜的接觸。並且達到健康九九的長壽人生。

本書希望藉由「營養、保養、修養」的「三養」理念，提高大家重視養生之道，謝明哲教授長年宣導多吃蔬果，營養均衡的觀念給國人。本書特別將台灣常見的蔬菜、水果分類整理出來，並以五行蔬果概念，將這些常見蔬果的營養價值介紹給大家認識。蔬果雖然身體需要的比例並不高，卻對身體的健康占有舉足輕重的角色。希望大家各類蔬菜、水果做最親蜜的接觸，所以降低了罹患慢性病的風險。

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目前擔任台北醫學大學教授兼副校長。也是考選不營養師檢覈委員會委員、高考點試委員，同時也擔任經濟部標準檢驗局食品國家標準技術委員兼召集人、衛生署健康食品審查委員、台灣營養學會常務理事、中華民國肥胖研究學會常務監事、台灣保健食品學會常務監事等職務。著有《營養博士教你管好脂肪瘦得久》、《營養博士教你自然博客來書店排毒最健康》、《保健食品這樣吃最健康》……等。謝明哲教授多年來提倡「三養」養生法，「三養」就是營養、保養和修養，並推崇蔬果養生法，每日自製1000c.c.的養生蔬果汁，並攝取多累的蔬菜水果，來緩和緊繃的神經並且也提升了一天的元氣。

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  作者： 謝明哲    新功能介紹
• 出版社：唐莊    新功能介紹
• 出版日期：2009/09/03
• 語言：繁體中文

營養專家私藏養生蔬果法評價評比

內容來自YAHOO新聞

貴金屬盤後─黃金收高1.30美元 站上1090美元 尾盤遭遇壓力

鉅亨網編譯郭照青

黃金價格周二收高，但尾盤因美元上漲，遭遇壓力。一位聯準會(Fed)官員談話指向9月升息，美元因而走高。

亞特蘭大Fed銀行總裁Lockhart說，經濟情況必須大幅惡化，才能讓他投票反對升息。美國利率已處於極低水平約十年。

Lockhart是二天來第二位支持9月升息的Fed官員。周一，聖路易Fed銀行總裁Bullard告訴華爾街日報說，他支持在9月16至17日的會議中採取行動。

黃金於尾盤下跌，削減了Lockhart談話帶來的漲幅。

紐約12月原油上漲1.30美元，或近0.1%，至每盎司1090.70美元，周一收盤報1089.40美元。

升息可能對以美元計價的商品構成壓力。升息可增加美元存款的報酬率，對匯率交易員更具吸引力。Lockhart談話後，美元指數由97.39上漲至97.88。

美元走強削弱了黃金的吸引力。

其他金屬方面，9月白銀上漲4美分，或0.3%，收於每盎司14.56美元。10月白金下跌8.60美元，或近1%，至每盎司958.50美元，周一收盤報967.10美元。

9月鈀金下跌4.60美元，或約1%，至每盎司598.60美元，周一收盤報603.20美元。

高級銅上漲1美分，收於每磅2.36美元。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/貴金屬盤後-黃金收高1-30美元-站上1090美元-尾盤遭遇壓力-193739940.html

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