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餐桌上的真食:用腦決定飲食風景,吃出環境永續

  • 繪者:劉子正,黃世澤,楊子磊/攝影
  • 出版社:經典雜誌出版社

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/10/05
  • 語言:繁體中文


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近幾年,台灣人對飲食的關心日甚,除了持續熱衷對著美食拍照上網炫於親友,還有許多民眾被食安風暴嚇得草木皆兵、開始汲汲追求完全純淨的有機食物。但,這樣的關心就夠了嗎?當現代飲食因為全球化與科技發展,產生不可逆的改變與挑戰,傳統家庭餐桌的樣態也逐漸模糊:是誰決定我們餐桌的樣貌?

吃飯,不再只是張嘴、吞下那麼單純;餐桌上的風景,也不再是拿著菜籃上市場、下鍋熱炒那麼直接。餐桌上的一切,關乎零售通路的強弱、糧食分配的正義、傳統市場與超市的拉鋸、有機認證的迷思、公平貿易的發展等諸多議題。

餐桌上的真食,是一場從自身飲食行為出發的究竟之旅。我們深入現代飲食的產銷結構,探究食品鏈裡的「吃」、「煮」、「買」、「種」等階段,拉起消費與生產的連結,期望藉此看清當今餐桌的真實模樣,從而找到改變的契機。除了吃飽,我們有權利要求吃好。除了吃好,我們更有義務用吃,來維護地球的永續與美好。

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  • 繪者:劉子正,黃世澤,楊子磊/攝影
  • 出版社:經典雜誌出版社

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  • 出版日期:2016/10/05
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內容來自YAHOO新聞

中共八一建軍節 解放軍定位引熱議

今天八月一號,是中國人民解放軍的「八一建軍節」,中共機關報「人民日報」今天發文,罕見地強調解放軍是屬於「人民軍隊」,不過也引發中國網友質疑,解放軍到底是屬於人民軍,還是屬於共黨軍。

這篇放在「人民日報」頭版顯著位置的評論文章,受到外界注意的地方,在於文章多次以「人民軍隊」來形容解放軍,而不是像以往一樣,強調解放軍是屬於共產黨領導的軍隊。

不過,文章中也強調,解放軍全軍官兵,要把思想和行動,「統一到黨中央、中央軍委,與習近平主席的決策部署上」。

而中國人民解放軍的定位問題,也罕見地引發中國網友們熱烈討論。有網友就直接表明,他不覺得建軍節有什麼值得慶祝的。這名網友說,解放軍如果不國家化,就是黨軍,只會為黨服務,不會為人民服務,那麼如果朝著老百姓開槍,也一點都不奇怪。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中共八-建軍節-解放軍定位引熱議-080032173.html













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